地址:台北市松高路19號6樓  (信義新光三越A4)
電話:02-2729-0677 

跟朋友約了東區閑晃
來到新光三越 A4 時
發現廣告看板上有新餐廳介紹
貪嘴的一群人原本只想上樓看看菜單
但卻發現這裡居然有提供內地各省的特色菜
看看時間也差不多該覓食
好奇心重的我們,立刻屈服於誘惑








鳥窩窩取代了原本 A4 的隨意鳥地方
一改原本深沉低調的裝潢格局
從入口到深處的包廂,一率採是明亮潔白設計
而且還多了飲料甜點吧檯


空間相當充裕,動線也很寬敞
我個人比較喜歡這種格局的餐館
很怕那種為了生意就犧牲空間的擁擠店家










店內隨處可見鳥籠跟白色羽毛
連用來隔間的屏風都雕上了展翅高飛的白鳥
切題的符合了店名

甜點、飲料菜單請按
正餐菜單請按

鳥窩窩的菜單非常豐富,光用餐點菜就厚厚一本
點餐時還可以針對用餐習慣調整辣度 (相簿內有拍菜單)
還有另一本是專門負責飲料跟甜點
可能是剛上路為配合顧客,日後應該會慢慢刪減吧
不然內場廚房應該會忙死



檸檬冬瓜露 130 元

看的到現榨檸檬的果粒
冬瓜茶的味道也很天然
可見店家用料真的實在
不過希望能調整一下檸檬用量
我個人是被酸度給嚇到

宮廷一品皇壇子 250 元





除了端上一鍋子黃澄澄的濃稠物
還附上了一小碗白飯跟搭配醬菜
原來顏色是因為用黃油老母雞所熬煮
裡面還有蹄筋、香菇、筍、杏鮑菇等食材
超滑口濃郁,一吃就覺得很營養滋補
非常適合澆在飯上一起攪和
 
灌湯黃金蝦球 360 元







吃過灌湯包子不稀奇
但灌湯配上酥炸蝦球就確實少見
蝦球的口感彈牙跟鮮度夠,而且完全不顯油膩
裡面的灌湯也確實多到爆漿,一不小心會被燙死
唯一小小的美中不足,灌湯鹹度稍重了些
有跟店長反映過這問題,希望未來能有所調整

紹興干菜窩窩頭 320 元



拿黑糖窩窩頭配梅干菜,這口味倒是初體驗
跟一般常吃到的梅干菜很不一樣
多了紹興酒香,而且帶著新鮮口感
讓平常不太碰梅干菜的我,很能接受的味道
 
滑蛋菠菜 200 元

用鹹蛋、皮蛋、滑蛋三種不同蛋類食材料理菠菜
這種作法讓怨恨菠菜的我都能放心享用
以前在國外倒是很常吃到,回台灣後還是頭一遭
 
辣雞尋蝦 380 元

酥嫩好吃的炸雞跟炸蝦
再配上大量燈籠椒與花椒
共同快火拌炒而成的四川口味
麻多於辣的調理方式,讓這道好吃又下飯
 
木瓜奶凍 90 元





木瓜摟空挖洞,再灌入杏仁口味的奶酪
還點綴了碎冰跟薄荷葉,味道跟賣像都不錯
送上前還會事先替顧客作好切片
有特色又貼心,如果木瓜能再更甜一些就太完美了
 
門口櫥窗裝飾




這餐吃下來
平均每人約五百元左右
是非常合理的價位範圍
以位在百貨公司內的餐廳來看
口味上也優於一般這類型的餐廳
而且每位服務人員都事先經過挑選
除了俏麗亮眼讓我們大飽眼福外
應對進退更有水準之上的表現
周詳又親切的服務,讓大夥兒是好評不斷
日後若有機會來附近逛街遊蕩
鳥窩窩會是我的優先考慮之一


z11&Gadda 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(13) 人氣()


留言列表 (13)

發表留言
  • genny685
  • 羽毛 有些人會不會過敏阿 哈哈 話說台北 要開米淇淋餐廳嚕耶... 不知道優不憂..
  • 21號就要開幕摟!

    接下來應該又會看到大家擠破頭的去吧~

    z11&Gadda 於 2011/03/06 21:24 回覆

  • bioideaking
  • 黃黃的一碗哩...會不會是死小孩的最愛:O
  • 我想應該是喔

    不過本人好想有出來否認...

    z11&Gadda 於 2011/03/06 21:24 回覆

  • Gadda
  • 她喜歡豆漿
    這碗太黃了
    腎不好
  • 這不是豆漿阿

    剛好也可以幫他進補一下

    z11&Gadda 於 2011/03/06 21:24 回覆

  • scubagolfer
  • hmm...看來從大陸學了不少新川、新湘菜回來

    國賓川菜、KiKi、1010 相繼派人對岸取經,成果不俗後大家都得去了。不過《俏江南》
    開到台北後,將又是一種競爭
  • 又有新餐廳要開了嗎?

    開始有大陸餐廳要開來台灣了唷....真好...即將要有道地的川菜了嘛?

    z11&Gadda 於 2011/03/06 21:24 回覆

  • tiffanycpc
  • 你星期幾去的啊?
    我上星期六去還沒開幕說.
  • 應該是15號開始正式營業的樣子....

    z11&Gadda 於 2011/03/06 21:24 回覆

  • Asileasile
  • 我光看菜色就會打槍了
    當然服務人員也是我們非常關注的一環
    那我想走過去看看也無妨

    金銀蛋莧菜變成用波菜這可真有趣
  • 我到對菜單還滿有興趣的勒

    反正就是新外省菜大集合

    也滿適合在百貨公司的餐廳氣氛

    z11&Gadda 於 2011/03/06 21:24 回覆

  • Gadda
  • To Scuba
    相比 1010 同樣是百貨內的菜館
    目前我個人比較喜歡這裡的感覺
    我討厭 1010 的上菜速度

    To 學姊
    禮拜一下午去的
    當天是試營運狀態
    正確說來應該是週二才開幕

    To A大
    我倒是對菜單滿感興趣的
    這裡的老闆在內地有不錯的餐飲經驗
    雖然東西肯定有經過改良
    但至少都是些台灣難見到的菜餚
    小妞正點也是原因啦 XDDD
  • 1010真是上菜火速快...冷氣又強...



    下次再帶我去吃看看這鳥窩窩吧...

    z11&Gadda 於 2011/03/06 21:24 回覆

  • dieforfood
  • 這麼黃看起來就一付腥味很重的樣子...
    不佳不佳~~
  • OKOK 知道你不喜歡這麼黃的了...

    z11&Gadda 於 2011/03/06 21:24 回覆

  • werty428
  • ^^!!原來你已經品嘗過啦!!
  • 呵呵

    TONY說好吃阿~

    下次再換我來去吃~~

    z11&Gadda 於 2011/03/06 21:24 回覆

  • 悄悄話
  • 悄悄話
  • 悄悄話
  • meme
  • 很精彩的文章
  • 有空可以去試試看呀

    不過現在週年慶應該是太多人

    可能過段時間去會好點!

    z11&Gadda 於 2011/03/06 21:25 回覆