地址:北市復興南路一段283號2樓
電話:02-2702-9988

因為部落格的經營
也因噗浪上的聊天打屁
我倆能藉此認識了許多志同道合的朋友
除了互相分享情報資源
三不五時還會相約唱歌吃飯
單純無垢的相聚,完全發自於興趣
像這樣少了利益沒有心機不需應酬的飯局
吃起來總是特別輕鬆,特別香甜

這次的悅華軒
其實也是應網友相約
在最近這種寒流來襲的冷日子裡
來這喝上碗暖呼呼的好湯,吃些滋補養身的好菜
肯定會讓人心滿意足大呼過癮的
 

餐具還是用上了老店名
不過在所難免了
 
帶子鮮蝦球 720 元 (中)





粵菜常見的海鮮作法
蝦仁是大又新鮮,帶子也是爽滑甘甜
悅華軒的用料總是讓人信任安心
絕不拿加過硼砂的假貨出來充數
調味與火候也都有好功力
 
XO百花油條 540 元 (中)





包含 JCC 在內,讓在座女性友人一率叫好的百花油條
油條雖經油炸過程,卻完全沒有多餘的油膩感
外酥內嫩的豐富口感,讓一群人在不知不覺間輕鬆消滅
非常適合聊天下酒的好菜
 
臘味飯 1380 元 (六人份)














上臘味飯時是採道地的香港九樓作法
老練服務生會先把肝腸、臘腸、火腿等臘味料取出
在依照人數一個個的分配盛飯
我個人的咬合差,對這裡的鍋粑完全沒輒
JCC 跟幾位好牙口的朋友卻是非常捧場
肝腸火腿選料好,算是在台北較優的選擇
 
清蒸海上鮮 1170 元 (七星斑)





也是道吃粵菜必點的海鮮招牌菜
現殺的活七星斑,搭配上悅華軒漂亮的火候
還有那恰如其分毫不搶味的提鮮佐料
呈現出溫香軟玉般的滑嫩好滋味
除了魚肉美好,拿醬料蔥絲來淋飯也是一絕
 
清炒豆苗 390 元 (中)

炒蔬菜還是要吃餐廳火候才過癮
自家實在很難做到這種大火爆炒的爽口清脆
 
白灼茼蒿 270 元 (中)

一夥人雖熱大魚大肉
但飲食均衡畢竟還是重要
十人大桌不能單靠一味豆苗
 
脆皮雞 450 元





來這兒必點的脆皮雞
在我心目中,它或許可能是台北最優秀的選擇
而且水準穩定,來這麼多次還未見失誤過
真正做到酥嫩合一的地道油淋手法
加上合理平實的要價,非常推薦
 
每日例湯 600 元 (十人份)





又是道來此必點的超級好物
也是這次大夥兒來悅華軒的主要目標
量多實在的用料,細火慢熬的工夫
入口就能品嘗到無比的養身滋補
喝完了還能請店家幫忙加量
是台北難得一見的道地港式煲湯
絕對適合寒風陣陣的大冬天享用
 
乳鴿 714 元 (三隻)







還是那句老話,這是台北少見的像樣好貨
雖然是否是"乳"鴿還有爭議點
不過調味工法就確實是香港樣式
而且沒有離譜價碼,一隻開價 238 元相當合理
可惜一人只夠分到一塊嚐鮮,算是小小的美中不足
 
紅豆薏仁湯

店家招待的餐後甜品



除了菜色道地,火候精湛
悅華軒最叫人心儀之處
還是那誠懇勤快、豐儉由人的態度
沒有絲毫的華麗鋪張,樸樸實實像位至誠君子
在此大飽朵頤,加上氣味相投的酒肉朋友
又豈是開心暢快能夠形容

延伸閱讀: 初訪 悅華軒

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