地址:台北市仁愛路四段112巷 17號
電話:02-2709-5335

好友 BRUCE 經過長久的努力後
終於孵化出他的夢想結晶『巢』咖啡
眾部落客好友們很自然的把那兒當成固定集散地
不論是發呆嫌晃、寫作業打報告、揪團找咖
反正只要有空就會過去耍上一耍
這次跟熊貓 & Irene 的四五六晚餐行
也是跟在『巢』喝完下午茶後的突發奇想
反正我們四人對這間的穩定水準深具信心
就算是臨時起意沒有事先訂位
口味上也絕不會產生問題 (而且也不太會客滿XD)
 
辣椒鑲肉



四五六的冷碟從來就不讓人擔心
就算隨便拿肯定也有基本盤
拿這辣椒襄肉來說,內餡實在調味剛好
直接吃著玩或是配飯都不成問題
 
酒釀油爆蝦 360元



原本想點些以前沒吃過的
不過一但看到菜單上的這道
我跟熊貓兩人立刻忘卻初衷當場投降
目前在台北吃過的滬式油爆蝦
我們最愛的大概還是四五六
而且除了美味,價格也是實惠
 
韭黃鱔糊 280 元





四五六的天然活殺鱔魚就是好
一流的穩定品質不曾讓人失望過
看似小盤其實份量足夠四人食用
若吃不慣坊間冷凍大陸鱔
來此一試準沒錯
 
莧菜炒菇菇

完全不記得內容的炒峴菜
名稱是 JCC 取的
應該是愛吃素的熊貓所點
 
蔥開煨麵 150 元





蔥開,取其蔥油與開洋之意
細火慢煨燉至如絲綢綿滑
雪白間見翠綠橙黃
味色單純卻總叫人意猶未盡
 
雪菜豆瓣粉皮 220 元



吃滬菜懂得點此道菜者
要不就是內行老饕,要不就是有江浙血統
我們只是愛吃還遠稱不上內行
單純是小時候家裡常煮上這樸素滋味
外公外婆過世轉眼也快十年
看到雪菜粉皮上桌後更分外叫我想念
原本就好吃外加上記憶氛圍,棒
 
陳皮紅豆湯

四五六的常見飯後甜點
平凡卻地道用心的紅豆甜湯
 
算了算兩年來最常吃的中菜館子
四五六絕對是無人能出其右的第一選擇
不論是三五好友聚餐打屁,或是全家老小共聚一堂
凡是該點不該點的,只要上桌一律能換得好評
價格實在、手藝穩定、用料仔細、氣氛懷舊
絕對比坊間知名大小眼店家精采的多
目前認識愛吃懂吃的江浙籍網友們
也幾乎是一面倒的都以這兒為首選
可惜生意雖穩定,卻始終只是一般般
連口味改良甚多的紅豆XX都遠勝於此
真叫人百思不得其解
 

延伸閱讀:初訪四五六上海菜館二訪

z11&Gadda 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(5) 人氣()


留言列表 (5)

發表留言
  • wonwonba
  • 456
    369
    579
    都是賣吃的
  • 真的呢!!

    超有趣的阿!

    z11&Gadda 於 2011/03/06 21:27 回覆

  • SandyYu
  • 煨麵看來真誘人
    有機會我一定要試試
  • 四五六的菜目前吃到的都很滿意

    非常非常推薦喔!!!

    z11&Gadda 於 2011/03/06 21:27 回覆

  • wonwonba
  • 以後我要開一家978
  • 你贏了!!

    z11&Gadda 於 2011/03/06 21:27 回覆

  • 寒涼意
  • 我覺得蔥開煨麵的蔥太綠了,
    跟我家作法不同,
    我家是把蔥爆到焦黃,。
    個人口味和習慣啦。
    但四五六大致上是不錯的,
    雪菜也沒有那可怕的藥水味。
  • 看起來這些蔥是最後才撒上去的

    我媽好像也都會把蔥段爆到焦黃

    四五六的菜色我們真的都很愛

    料好實在

    z11&Gadda 於 2011/03/06 21:27 回覆

  • xyxyx
  • 一樓好厲害 XDDD
  • 超專業的

    這樣以後開店店名很好取~

    z11&Gadda 於 2011/03/06 21:27 回覆