地址:台北市安和路二段181巷3號 (遠企斜對面巷內)
電話:02-2737-0037



現代的土耳其
其實就是古典傳記中
東征西討四海為家的西突厥(塞爾柱突厥)
16 世紀的顛峰鼎盛期
其勢力範圍更橫跨亞、歐、非三大洲
悠久歷史加上游牧民族的浪漫與多元
料理因而豐富特殊有變化
與中、法菜系並列世界三大美食
中東與地中海一代
更深受其飲食文化影響
 

中東歐亞不少鄰近國家
近代都有些政治、經濟、戰爭問題
民眾為求穩定紛紛向外遷移
由於非洲僅一線之隔的地理位置
所以有錢的跑歐洲、沒錢的跑非洲
約翰尼斯堡身為非洲重要的經濟樞紐
當然也有不少來自該區的新移民
曾在這裡成長的我
求學時認識許多中東友人
接觸到不少土耳其風格餐點 
好吃又健康 Meze 冷盤隨處可見
Pide、Simit、Borek 等麵餅類主食
每天都會出現在同學的外帶便當菜裡 
而最富代表性的 Kebab 烤肉
更是不容錯過美麗誘惑
各式五花八門的甜點
雖味美但接近爆表的極端甜膩
讓我痛與快樂並行著


當時隨手可得
並不珍惜這迷人的異國風味
不料回台越久就越想念
在台想找中東或是地中海口味
其實還是有機可循
可惜是否道地正統就有待商議
前陣子看完火星熊貓的 Truva 食記後
小腹裡的饞蟲開始作祟
上網搜尋後發現午餐價格實惠
更是無法抵擋誘惑
當下拖著 JCC 飛奔前往


特洛瓦 Logo
雖然只是個土耳其的小鎮
卻是傳說裡木馬屠城的事發地點
身為土耳其貴族的老闆
對這個木馬 logo 可是非常有愛
從門口、玄關、菜單、走廊
真是無所不在阿



 




空間寬敞有氣氛
一樓設有酒吧
座位不多僅寥寥幾桌
二樓才是主要用餐處
能容納約 50 個座位

套餐例湯



多種綜合蔬菜跟雞肉
還有大量米飯跟薏仁
混合香料共同熬煮而成
略黏略稠的順口美味
有點義大利也有點希臘
但卻又多了些不同的異國感受
光是喝到這個湯
我就確定今天是來對了

商業午餐可選湯或沙拉
所以我們各選一個

開胃沙拉冷盤





看到 Meze 真叫人興奮
爽脆鮮綠的沙拉
搭配大量的羊奶起士
單純用萊姆汁跟橄欖油來調味
清爽開胃又健康
可惜 JCC 對羊奶起士有莫名恐懼
我只好勉為其難的獨自享用
爽快

特洛瓦特製披達  套餐330元







店家熱情推薦的招牌好料
起士蛋加上兩種不同的香料牛肉餡
包覆在既薄又脆的 Pide 餅皮內
兩種香料各有巧妙滋味





最讓我跟 JCC 感動的
則是飽滿的半熟起士蛋
無法言喻的溫和好味道
讓我回憶起偷吃好友便當的高中生活
強力推薦

牛雞 Kebab 雙料Pilav   套餐340元











Pilav 是土耳其米飯類主食的統稱
店家其實只提供烤牛或是烤雞
但開朗好客的領班妹妹
在看到我點菜時的猶豫不決後
特地熱心的替我安排了這道雙拼
番茄口味的烤牛烤雞
有非常討喜的香料跟優格調味
附餐的薯條也是一大驚喜
酥、鬆、脆、香 
讓 JCC 愛不釋手





 

土耳其冰淇淋   套餐加60元就可享有甜點





聞名全球的土耳其名產
小販玩弄觀眾時的神兵利器
製作時混入由 Sahlep 蘭花研磨出的粉末
在加上烹煮時的不段攪拌
營造出獨特的麻糬口感
巧克力的用料也很實在
濃郁厚實確有清爽感
很不錯的飯後甜點
 
米布丁



特洛瓦最引以為傲的必殺好物
開朗妹妹的火熱推薦
依台灣人的口味做過調整
適度的減少能讓人致命的甜度
除了大量的黏稠爽滑米飯
還帶有濃郁的奶味跟蛋香
是回台後吃過最讚的米布丁
好吃到讓我想打包幾個回家慢慢享用

冰紅茶


土耳其咖啡



歐洲人懂喝咖啡
還是因為土耳其人的西征
土耳其的傳統咖啡
是將磨好的咖啡粉
直接倒入銅製長柄咖啡壺中加水烹煮
倒進杯中會看見沉澱於杯底的殘渣
可惜沒有人會算命
直接又凶猛的衝擊口味
比較適合長期飲用咖啡的重度上癮者   
 




老闆用心經營的酒吧
裡面擺滿各種高純度的土耳其酒
除了最具特色的 raki 茴香酒
還有各種水果口味的加料版
小姐非常熱情的招待
讓我們品嚐了 raki 長了見識
據說還有當地的特色啤酒
可惜大白天的不適合爆飲阿

土耳其手編地毯

特洛瓦的鎮店之寶
純手工編織而成的夢幻逸品
聽說是老闆收藏的極端天價品

土耳其傳統貴族裝

老闆在土耳其當地有貴族身份
這件頗有歷史的傳統服飾
在當時可是只有貴族才能穿戴
是他珍藏的傳家寶

二樓寬廣空間



 
這次的特洛瓦之行
活潑熱情的服務妹妹
讓我倆有種一見如故的親切感
唯一美中不足的
可能是偏高的價位
午間套餐還在能接受的範圍裡
晚餐對我倆來說
可能要先存點錢才能衝了
話說回來
美味又道地的精緻料理
想起來依舊感動迷人
這裡非常適合推薦給口味寬闊
對異國料理有良好接受度的朋友們唷
 

z11&Gadda 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(19) 人氣()


留言列表 (19)

發表留言
  • xyxyx
  • 頭香嗎
    你們寫作速度真快


  • 這是上個月中的勒

    也是有一陣子啦.......

    z11&Gadda 於 2011/03/06 21:22 回覆

  • Gadda
  • 快嗎...
    我寫超久的
    這幾天左肩不停的抽筋
    打字超級痛
    很慘
  • 可憐阿~

    z11&Gadda 於 2011/03/06 21:22 回覆

  • f0110k
  • 看來我只能去吃中午
    茴香酒讓我想起了添加在車裡的硝基甲醇替代品
  • 而且是平常天的中午

    很討厭阿~

    可是真的很值得一吃!

    z11&Gadda 於 2011/03/06 21:22 回覆

  • wolaramirez
  • 我喝過一次土耳其咖啡,真的適合我
    半熟起司蛋.......會讓人瘋狂啊!!!
  • 土耳其咖啡是真的不難喝ㄟ

    讓人印象深刻阿

    z11&Gadda 於 2011/03/06 21:22 回覆

  • bluesea1127
  • 價錢是?看起來挺不錯的ㄟ
  • 我有寫在主菜的地方

    當天的午間套餐是330跟340元喔~

    z11&Gadda 於 2011/03/06 21:22 回覆

  • tiffanycpc
  • 我家巷底就有一間中東菜"sababa"pita bar,
    味道還不錯,
    價格也比較親人,
    不過沒冷氣哦.
  • sababa也很不錯ㄚ

    不過跟truva的等級不太相同啦

    價位比較親民倒是真的阿!!!

    z11&Gadda 於 2011/03/06 21:22 回覆

  • 悄悄話
  • Asileasile
  • 這家我只對茄子有印象
    至於服務妹妹應該是最近的事情
    廚房倒是明亮又乾淨的
    不過世界三大菜系
    我實在不是很認同就是了

    我以為TONY會吃不飽
    到遠企地下樓吃朱記勒
  • 那個妹妹做了一年多了

    不過是白班 晚上不在



    Tony真的不是吃什麼都要吃到飽的@@

    z11&Gadda 於 2011/03/06 21:22 回覆

  • sarahsiao
  • 挖~~~
    好特別的異國料理
    看得我一直留口水哩@@
  • 真的是很好吃的餐廳

    不過價位有點高

    建議從商業午餐開始唷

    z11&Gadda 於 2011/03/06 21:22 回覆

  • suchenghwa
  • 我超喜愛吃披薩的,特別是手工的,如果能來杯可樂或啤酒是最好了(最好是啤酒啦)起
    司蛋口味的,超特別的,看照片一定超好吃的
  • 呵呵

    又出現啤酒啦!

    那下次來台北可以去吃巷貓的pizza阿

    z11&Gadda 於 2011/03/06 21:22 回覆

  • 悄悄話
  • gadda23
  • 世界三大菜系流傳已久
    評斷的方式
    應該是對飲食文化的影響力
    我倒是比較好奇
    為何不是義大利菜而是法國菜
    義大利菜可是西方飲食之母耶
    超怪
  • 對阿 義大利菜不是法國菜的媽媽嗎.....

    z11&Gadda 於 2011/03/06 21:22 回覆

  • xyxyx
  • 可能因為法菜把西餐發揚光大到一個極致了?
  • 所以就是孩子比較爭氣就對了....

    可是我發現我好像比較愛吃義大利菜ㄟ!

    z11&Gadda 於 2011/03/06 21:22 回覆

  • gadda23
  • 大部分人都認同法國菜
    不過我也比較偏愛義大利菜

    近代最屌的歐式料理
    非西班牙莫屬
    開放改革之後
    短短幾年就造成全球性炫風
    日新月異真的超猛
    可惜台灣還沒跟上這風潮
    飲食近步的速度真的頗慢
    人家大陸一堆地方菜色
    都已經在分子料理了
  • 大陸的分子料理阿...

    好好奇喔~~~~

    z11&Gadda 於 2011/03/06 21:22 回覆

  • 悄悄話
  • suchenghwa
  • 記得幫我把電話及帳號給TONY他有跟我要.OK,OK
  • 有有~我有給他摟~

    不過他不太上MSN的

    如果有問題他會電話問的!!

    謝謝好心的阿蘇唷!

    z11&Gadda 於 2011/03/06 21:22 回覆

  • asathor0312
  • 我也蠻歡吃土耳其菜的捏!
    好想吃那Meze跟Pide ~~
    餐廳寬廣是要用來跳肚皮舞唄
  • 上次真的有客人在那邊表演阿!

    如果放假回來 可以平常日中午去吃

    價位可親的多阿~~~

    z11&Gadda 於 2011/03/06 21:22 回覆

  • alice61632
  • 請問晚餐是多少錢呢?
    =]
  • 晚餐價格貴上不少

    記得主菜多要5-600以上喔

    z11&Gadda 於 2011/03/06 21:24 回覆

  • alice61632
  • 恩恩 知道了 謝謝你阿 =]
  • 希望你會喜歡這家店喔~

    z11&Gadda 於 2011/03/06 21:24 回覆