地址:台北市和平東路二段217號
電話:02-2754-2267

想當初因工作需要
那些年頭還真跑過幾趟新加坡
從一開始的陌生與不了解
到後來漸漸愛上那片族群交融的熱情天地
而星洲最讓我久久不能忘懷的
肯定還是那精彩燦爛的豐富飲食文化
可惜離開了那工作崗位後
想追憶也只能靠目前台北僅有的幾家
文慶雞是其中我個人的首選代表
不論用料口味都是箇中高手
而魚尾獅則是定價親民且大碗滿意
 
雙人套餐 500 元


雞油飯


海南雞肉+星式燒雞肉 雙拼








參巴椰菜




辣椒蝦




炸豆腐




甜點 椰漿紫米粥



大概快一年沒來魚尾獅
忽然發現這裡的裝潢變了
菜單上的選擇也增添不少
連雙人套餐也多了不同價位區的選擇
這次點了 500 元的精緻選項
內容包含:海南雞、雞油飯、參巴椰菜 、辣椒蝦、炸豆腐、肉骨茶、甜點
我倆不太能接受肉骨茶的中藥風味
所以請店家換了星洲燒雞做成雙拼
海南雞跟雞油飯依舊維持著之前來時的好味道
星洲燒雞口味接近道口燒雞,沒有特別感受
參巴椰菜其實就是以蝦醬為主的南洋風味炒蔬菜
辣椒蝦的滋味不壞,雖辣但半生熟的蛋液讓滋味圓潤
不過還是遠遠不及在新加坡當地吃到的辣椒螃蟹那樣驚為天人
炸豆腐跟台式口味差異不大,但多了南洋酸辣醬
甜點則是椰漿紫米粥,有種養身的感覺
 
以五百元的價格來看
這雙人套餐的內容實在漂亮
除了炸豆腐有點濫竽充數讓人詬病
其餘品項可說是各各展現誠意
尤其是身為主角的海南雞跟雞油飯
樸實卻溫暖人心的元氣滋味
更是治療系美食界中的一大代表
非常適合兩小夫妻在忙碌一週的工作後
慰勞自己辛苦奮鬥的平價優質之選
 
魚尾獅
一種傳說中的虛構生物
具體形象從 1964 由 Fraser Brunner 先生所設計出來後
逐漸轉變成國際知名的新加坡代表吉祥物
只要去過新加坡,就一定會對它留下深刻印象

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