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過年提早放了一天假,到處忙了一陣子,中午來到公館覓食
其實公館我們會吃的東西實在很有限,所以還是選了定期會來報到的翠林

點完菜,會先送上等等要加在河粉裡的芽菜跟檸檬



翠林的沾醬我個人非常喜歡,不會太酸太鹹,微甜很好搭配各種前菜

蝦粿  80元





前一天正好在電視上看到介紹越南的蝦粿,馬上就點來回味一下
粿類的產品Tony本來就很喜歡,這蝦粿上撒了滿滿的蝦鬆
雖然蝦味不明顯,對我來說重點本來就是下面的粿
Q彈好吃的粿沾了酸甜的沾醬之後就是好好吃的開胃菜

生春捲  85元





這也是我們常點的菜色
生春捲的皮水準都維持的很一致
裡面的越式肉燥搭配上酸甜沾醬,跟蝦粿又是完全不同的滋味
這沾醬實在百搭阿~~

生牛肉河粉  115元

這碗河粉的牛肉雖然一送上來我就快速撈出來了
但是還是有點老了
但湯頭還是一樣好喝,加了檸檬更加提味

烤肉涼拌米粉  115元





每次來翠林,通常都是我們一個人點河粉,一個人點涼拌米粉
這次點的是烤肉的涼拌米粉,烤肉就比牛肉表現的好的多啦!!!
又香又油滋滋的烤肉,配上清爽的米粉真是絕配
米粉同樣有加了大量的醬汁以及花生粉,兩樣都是我的最愛!
我一個人吃光光絕對是沒問題的!


我們兩個人實在都很喜歡越南食物
而且看到波登也把越南列為他最喜歡的食物的國家之首
讓我實在很想在今年規劃一趟越南之旅
好好嚐嚐道地的越南河粉是怎麼樣的滋味,讓嚐遍世界美食的波登這樣的難以忘懷
好....就這麼決定了.....


z11&Gadda 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(5) 人氣()


留言列表 (5)

發表留言
  • newwoeld
  • 油油亮亮閃閃動人的湯頭真棒~期待你們的越南之旅~^^
  • 呵呵~~我也很希望今年能夠成行!

    你剛生完寶寶就瘋狂上網阿~哈哈

    z11&Gadda 於 2011/03/06 21:29 回覆

  • chenbibi22
  • 越南料理還有蝦粿這道料理阿!以前最常點的就是河粉和春捲~越南料理都比較清爽~優!~
    你認識誰需要額外收入
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  • 是真的都很清爽喔!夏天吃更適合~

    z11&Gadda 於 2011/03/06 21:29 回覆

  • airfreeman
  • 我也覺得波登太愛越南
  • 真的!!!所以很想去看看!!

    z11&Gadda 於 2011/03/06 21:29 回覆

  • Gnocchi
  • 有這等恩物怎麼不早早PO出來!!! 我們就不用山長水遠的衝到新店啦。好,趕快拿出我的筆記本!
  • 快去試試看!不過應該不會比美國的越南河粉好吃的...

    z11&Gadda 於 2011/03/06 21:29 回覆

  • Gnocchi
  • 昨天去了…. 你是對的 (T _ T) 不過他們的乾米粉比湯河粉出色很多
  • 哈哈哈

    下次去試試看越苑吧!

    z11&Gadda 於 2011/03/06 21:29 回覆

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