為了慶祝去年首度完成的台南小吃行
也為了紀念祐庭即將失去的自在人生
六個好吃鬼決定來個兩天一夜台南急行軍
想起那些要人命的台南經典飲食
就足夠讓原本的睡豬懶鬼起個大清早
只為了趕上那六點半的高鐵第一班
為了空著肚子，只敢喝個飲料
為了早點到台南，也為了第一班65折的高鐵起了個大早
沒想到這班高鐵爆滿！！ (從板橋之後就爆了)
在梅雨季的週末，冒著南部大雨的風險，我們還是衝下來啦！！
高鐵台南站很寬廣，滿舒服的
一出門口就是接駁車站
運氣很好的沒有下雨！！！！！！
在等待友人的空檔來拍拍外面的鳳凰木
這張沒修圖，陰陰的天氣
集合之後首站～
阿星鹹粥
地址：台南市民族路三段289號
電話：06-2200941
營業時間：早上5:00~下午1:00
台北國的土包子若來台南
吃虱目魚粥要麻阿堂要麻阿憨
我們一群人也不外如此
好險在出發的前一個晚上
意外收到郎姑這偽台南人的熱情推薦
以她這虱目魚專業戶的看法
阿堂阿憨這兩間吃過即可
到此一遊便算盡觀光客義務
而在地人真正喜愛的口袋老店 - 阿星鹹粥
才是她們一家人歷久不衰的不二選擇
阿星位於民族路三段尾端
店旁邊是臨安路與民族路交叉口
有大大的紅底白字招牌
4X 年的老店少了華麗裝潢
只有簡單乾淨的用餐環境
店裡賣的選擇不多
肉粽、菜粽、肉燥飯、虱目魚肚魚腸、粥麵
頗有重質不重量的專著感
蚵仔一隻隻新鮮飽滿塊頭大
光是看上一眼就讓人口水直流
肉燥油條
有趣的配菜小玩意兒
肯定是我倆第一次看到的油條新吃法
將肥美滷肉矂淋在酥脆的炸油條上
超級飽和的濃郁口味，又香又肥到了極點
我個人只能吃少少，過量可能就發膩了
滷虱目魚頭
老闆娘的熱心招待物
小小一顆聽說味道很好
我放棄沒吃到
虱目魚粥
其他幾位點的虱目魚粥
我倆沒去試，因為我們點了加強版
虱目魚肚蚵仔粥
傳說中的強力版出現
除了整整一大片經雕細琢的完美魚肚
還有多到不行的圓滾滾肥美蚵仔
雖說是粥，但湯清不混
下嚥只留明顯溫和的虱目魚原味
跟其他幾間的複雜調味完全不同
用清爽雅致作形容是毫不誇張
好滋味讓大夥兒吃到兩眼發亮 ~ 超棒 ! !
虱目魚肚
虱目魚肚
淋了滷肉的魚肚對我們來說是新吃法
還是同樣好吃
偽台南老鄉果然有兩把刷子
除了這間阿星讓我們大飽口服
後來幾家推薦也都紛紛命中紅心
郎姑ㄚ郎姑，俺真是服了妳勒
若有朋友覺得每次下台南都吃一樣的貨
講究原汁原味的阿星鹹粥
或許也是個不錯的選擇唷
《台南兩天一夜小旅行》-行程
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