地址:台北市仁愛路3段26號之5
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今年母親節
想了半天要買什麼蛋糕
雖然各大蛋糕店都會有預購的折扣
但是想了很久之後
我們決定要回歸原始
來到好久沒買的紅葉蛋糕

星期天的下午
店內擠滿了人
店家已經做好了大批的蛋糕讓大家現場選購
據說師傅們已經加班十天
沒有折扣 沒有促銷
這就是老店的威力


JCC人生中的第一個蛋糕
就是滿週歲時候的紅葉蛋糕
包裝從數十年前到現在都一樣  沒有改變


本來想要買鮮奶油蛋糕的
可惜八吋的已經售完


為什麼是水手服呢
從小就覺得奇怪~


紅葉蛋糕從民國55年開業到現在
真的是歷史悠久
還是台北第一家鮮奶油蛋糕店
有名的除了鮮奶油蛋糕之外
還有波士頓派  更是百吃不膩的好味道
在JCC的心中  紅葉的波士頓派就是標準的味道

黑森林蛋糕  八吋690元

外表非常樸實的黑森林蛋糕
這已經是店裡最華麗的生日蛋糕了唷!


黑森林的鮮奶油不多
有點可惜
紅葉蛋糕的鮮奶油非常的好吃
微微的甜度超級順口
拿來泡咖啡應該很不錯

特色就是那個醃漬過的櫻桃
從小到大都不敢吃@@


忘記量蛋糕的高度了~~~
反正這不是某2蛋糕
完全無須懷疑店家的誠信


巧克力戚風蛋糕中間夾了藍莓奶油餡
口味增加了一些變化


巧克力戚風蛋糕非常的膨鬆柔軟
濕度也很夠 所以很好入口
不過藍莓鮮奶油的味道有一點點的不協調
如果是全部的鮮奶油應該會更好吃


整個蛋糕包滿了巧克力片
真的是入口即化
巧克力的香氣充滿口中


原來紅葉有四家店呢!
高雄也有分店


大家努力之下只吃掉半個蛋糕
戰力不足

真是開心今年的母親節選了紅葉蛋糕
重溫小時候的回憶
蛋糕跟鮮奶油都不會太甜
讓媽媽很滿意
這是最重要的摟!!!

祝媽媽母親節快樂!!


延伸閱讀:
awfully chocolate 重返台灣~~
母親節蛋糕 @ 福華柏林巧克力蛋糕﹠蘋果酥捲

z11&Gadda 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(14) 人氣()


留言列表 (14)

發表留言
  • bioideaking
  • 所以某二的高度作假?
    真是的
  • 是阿

    不是在food版被罵到爆了嘛

    z11&Gadda 於 2011/03/06 21:21 回覆

  • dieforfood
  • 寫文不忘婊人XDDD

    1樓
    應該說 越做越低 有吃過試吃可以一眼看出店家縮多大
    再加上找了爛貨運 ╮(′~‵〞)╭
  • 我覺得我寫的很小阿....怎麼大家都有看到勒....

    吃到料好實在的就忍不住...提一下嘛...

    z11&Gadda 於 2011/03/06 21:21 回覆

  • ck
  • 不倒老店的萬惡紅葉鮮奶油....
  • 不會不會

    這個時候鮮奶油就一點也不邪惡了~~呴呴~~

    z11&Gadda 於 2011/03/06 21:21 回覆

  • wonwonba
  • 我記得三重也有一間啊
    我有吃過,所以有印象
  • 蘆洲有一間分店的樣子

    z11&Gadda 於 2011/03/06 21:21 回覆

  • xyxyx
  • 聽說芋泥超讚的啊
    好想吃喔..
  • 芋泥阿...

    這是從來不能買過的口味勒...

    z11&Gadda 於 2011/03/06 21:21 回覆

  • vivialwaysin
  • 紅葉的鮮奶油真是無人能敵
    還沒吃過比她更棒的

    黑森林不是要放黑櫻桃?
    我是中了櫻桃魔咒 只要看到黑森林就要有黑櫻桃 哈哈
  • 老店應該沒有要遵循國外的正統

    就是黑黑的巧克力蛋糕而已XD

    哈哈

    z11&Gadda 於 2011/03/06 21:21 回覆

  • Asileasile
  • 按照時間推算
    我應該晚你們一個鐘頭到
    店內大亂
    還好有預定
    魔鬼蛋糕現在真的被打入地獄了
    這一下摔的不輕
  • 我之前打去店內說不用定的....

    還好已經提早去買 不然八吋可能賣光光

    早知道A大有定的話

    我應該把你那個領走才對的.....哈哈哈

    z11&Gadda 於 2011/03/06 21:21 回覆

  • yoten930
  • 哈哈 某2我也有注意到 蠻大的啦
    話說紅葉也是小時候的回憶
    那時候可以吃這個已經很屌了ㄟ
    好吃的鮮奶油
    那個櫻桃可是我的最愛ㄟ 我只是不愛綠色的櫻桃^^
  • 小時候好像只有這個吧

    那個櫻桃我是真的很害怕XD

    z11&Gadda 於 2011/03/06 21:21 回覆

  • tiffanycpc
  • 你家的口味和我家很像呢,
    我婆婆家今年也是吃紅葉的,也是黑森林的說,
    陶然亭我那天去,感覺還好而以說,
    不知是不是因為假日,人山人海,
    2隻烤鴨的品質不一樣說,
    第2隻比較好.


  • 我們吃的還真相近呢!

    不過陶然亭的烤鴨聽說有點不穩定

    可是好像每家烤鴨店都這樣

    總是有機會遇到雷的勒....

    z11&Gadda 於 2011/03/06 21:21 回覆

  • dieforfood
  • 怎麼什麼都是大家小時候的回憶呀
    我真是一點也沒有參與到你們的回憶耶╮(′~‵〞)╭
    我可不可以買一次來吃然後自以為從小吃到大
    可以嗎可以嗎 我想要有參與感~~(〞︶〝*)

    (扭)
  • 只要你想要就可以的

    這樣才會有參予感阿~~

    從小到大的回憶 怎麼可以沒有呢!

    z11&Gadda 於 2011/03/06 21:21 回覆

  • yoten930
  • 回樓上的 你要買給我們吃我們不反對阿
  • 有人要貢獻了嘛?

    z11&Gadda 於 2011/03/06 21:21 回覆

  • finkins
  • 紅葉的鮮奶油真的是經典
    要像動物性鮮奶油一樣入口即化
    又要有植物性鮮奶油的甜味及外型
    我對她的配方真的很有興趣呀~哈哈


  • 專業的來了

    大家退開阿~

    z11&Gadda 於 2011/03/06 21:21 回覆

  • tiffanycpc
  • 說到這個蛋糕,其實我比較偏愛純的口味,
    神旺樓下麵包店的你有試過嗎?
    生巧克力蛋糕,6吋,我個人覺得很好吃說.
  • 神旺的蛋糕以前有吃過 很不錯

    今年主打的生巧克力蛋糕沒吃過ㄟ

    喜愛巧克力的我 應該要找個藉口萊吃吃看...

    z11&Gadda 於 2011/03/06 21:21 回覆

  • bakise68
  • 路過簽個名~~
  • 謝謝唷

    z11&Gadda 於 2011/03/06 21:22 回覆