作女兒的幸福
就是可以在出嫁之後
還是可以回家繼續的受寵
每次回家都可以帶著大包小包走
理所當然的做起了女兒賊

家裡每年冬天都會作甜酒釀
據媽媽說今年的酒釀應該會特別好吃
因為拿到了人家從大陸特別尋找到的酒麴
味道應該會特別的溫和~

因為以往媽媽作的酒釀都很威猛
我喝完之後通常一整個早上都不能動彈
可是又沒辦法抗拒酒釀的吸引力
所以一聽到有溫和的酒釀
當然就帶了一罐回去摟~~~~

去超市買了大小湯圓
晚上宵夜就煮來吃摟~~~


先煮大湯圓




煮了一陣子之後再加入小湯圓


拿出媽媽作的甜酒釀
已經出了很多酒了呢


一打開果然味道比以往溫和
不會有過酸的衝味
湯圓煮到浮起來之後
舀了三大瓢放下去
再加糖


打個蛋花




就好摟~~~

真的是又甜又香的酒釀
不會過酸的味道
酒味也適中
吃完之後身體整個都溫暖了起來
過兩天再去南門市場買點桂花醬加進去
就會有更完美的作品啦~~~

z11&Gadda 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(7) 人氣()


留言列表 (7)

發表留言
  • f0110k
  • 餓啊!!
    IVY也愛吃這味
    我這個食肉動物還是習慣大骨湯+鮮肉湯圓啊


  • 你真的很徹底是個肉食性動物阿

    是不是很容易被蚊子咬~~

    z11&Gadda 於 2011/03/06 21:19 回覆

  • yoten930
  • 酒釀是我的致命傷=.=
    不愛這一味


  • 你不喜歡這個喔

    超好吃的阿~~

    z11&Gadda 於 2011/03/06 21:19 回覆

  • wdyu
  • 好想吃......

    加一顆蛋之後的成品,
    實在太誘人了呀!
  • 嘿嘿

    我的手藝還不錯吧

    哈哈哈

    z11&Gadda 於 2011/03/06 21:19 回覆

  • f0110k
  • 不太會ㄟ
    蚊子都只會叮我弟XD
  • @@

    所以你是健康小孩就是了

    z11&Gadda 於 2011/03/06 21:19 回覆

  • f0110k
  • 不是
    因為我的血都是油XD


  • 這麼刺激阿~~

    z11&Gadda 於 2011/03/06 21:19 回覆

  • asathor0312
  • 我還是比較喜歡桂花的味道
    但JCC媽媽的酒釀可能也很好吃 哈哈
    我就是有點不能習慣那酸酸的發酵味
  • 就是這次的完全不酸阿~~~

    超好吃的

    z11&Gadda 於 2011/03/06 21:19 回覆

  • JUE-SE角攝活動
  • 歐式自助餐吃到飽、飲料、調酒暢飲、各式模特兒表演、樂團、DJ、攝影會....等活動內容,一起歡度年節氣氛
    活動日期:2009年1月14日
    活動時間:晚上6~10點
    活動地點:台中市華美西街一段85號(暫定)
    活動場地:Light (暫定)
    http://www.jue-se.com.tw/news/news_detail?id=19&cid=5
  • z11&Gadda 於 2011/03/06 21:19 回覆