中秋節烤肉的“習俗“
從多年前烤肉醬的廣告充分被商人炒作之後
“中秋節要烤肉“似乎已經快要跟“過年要吃團圓飯“一樣的重要了
不過懶惰的我好像從來沒有參與過這樣的活動
因為烤肉實在是很辛苦的一件事情

但是今年卻有了一個很有趣的組合
就是一整群同樣愛吃愛喝的朋友們
由Grace阿記找了一個室內外都有的場地讓我們烤肉&吃飯

還是藝廊喔~~~很有氣質吧!!!

由於除了“拿來烤“的食材是大家集資購買之外
其餘都是大家自動贊助的
實在是感動的不得了
所以這晚的食材很輕鬆的塞爆兩大張桌子啦!



後方的土司是原點的喔~好吃




五斤的豬肉&一斤香腸


costco購入的三公斤牛小排&兩盒白蝦


costco購入的超好吃帆立貝+菇類


豆嫂提供的兩大盒甜甜圈
這個在轉換味覺的時候超棒


在隆哥購入的大量海鮮
還獲贈很多這個那個的XD


Tiffany提供的烤肉醬 有三種不同的勒!

要開始準備摟~




赤木幫大家購入的超棒去骨雞腿
由Grace先用白酒幫雞肉按摩醃漬了一番


澱粉類也是要補充的

這個時候男士們開始生火
有瓦斯槍真的是超好用的
不過只有兩的爐子好像是少了點
讓我們多到爆的食材沒有完全烤完勒~


首先登場的是牛小排

灑上TONY調配的烤肉香料


火力全開阿~~~~
牛小排就是要烤到近全熟
再配上土司or生菜
3.3公斤的牛小排被20個人KO


飲料櫃的飲料大部份也是大家贊助
重點是想喝什麼就走到飲料櫃後面拿!!
真是超爽的~

男士們非常認真的在外面烤肉

左邊這個爐子的火力比較小
非常適合烤雞肉
TONY的烤肉粉超適合烤雞肉
還有TONY跟布魯斯整晚都顧著這個爐子
超級辛苦的阿~~~

烤赤宗

肉質超好 一共有兩條赤宗?
都是秒殺啦

尖梭

也是肉質很棒

烤軟絲

這個超級軟嫩
好好吃喔~~~~


這應該是死小孩親自劃刀的香腸
可惜不夠性感
這個香腸微辣 直接吃是有點小鹹

烤皎白筍


烤甜蝦

這是阿隆贈送的甜蝦啦
真是豪邁
只要烤過加鹽就超好吃

烤山瓜子



安爸專業烤山瓜子
起鍋前還加了奶油提香
兩次出爐都是用搶的阿~~~~

烤白蝦

看到蝦子出的汁了嘛~~~~


扇貝也是用了蒜末&橄欖油爆香後下去悶烤
再加上金針菇
據說也是獲得大家好評
不過到這裡的時候我已經喝到有點.........吃不下了

讓大家HIGH到不行的原因
除了超級好的食材之外
還有這個啦!!!!!!!!!!
Grace無私贊助的酒~!~~~~!!!!

這茅台據說超猛


搭拉~
20個人把whisky以外的酒全部KO
重點是Grace阿記非常會挑酒
挑的都是女生會喜歡的酒
而且跟肉類也都很合
就看大家酒一支一支的開
現場氣氛也越來越HIGH

第一次參加烤肉趴
就是大成功
除了食材好之外
烤肉的男士們功夫更是了得
完全沒有烤焦的肉
雞豬牛的熟度都控制的超好
調味也都很恰當
所以大家也當然都一掃而盡
美食加上美酒
整晚的氣氛真的是~好到不行~~~
甚至還約好下次還要來舉辦更瘋狂的趴
今年的中秋節真是很快樂阿~~~

z11&Gadda 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(21) 人氣()


留言列表 (21)

發表留言
  • wonwonba
  • 你跟赤木的照片比較齊全,等我PO完
    再連結你們的
  • 赤木應該拍的更完整

    我好像都沒拍烤好的樣子

    吃都來不及了

    z11&Gadda 於 2011/03/06 21:24 回覆

  • bioideaking
  • 太豪邁勒...XD
  • 高雄香月烤肉趴更猛阿

    猛一百倍

    z11&Gadda 於 2011/03/06 21:24 回覆

  • dieforfood
  • 耶耶耶耶耶耶耶耶~~~~~~~
    中秋節快樂~~~

    我跟妳差不多時間吃不下...

    感謝當天的男孩兒們>/////<
  • 你應該比我還早一點點停工

    哈哈

    當天的男兒們真的都好好喔~

    真是感謝

    z11&Gadda 於 2011/03/06 21:24 回覆

  • Gadda
  • 男兒有淚不輕彈
    可憐
  • 哎唷

    烤的超好吃的阿~~

    z11&Gadda 於 2011/03/06 21:24 回覆

  • wolaramirez
  • 赫然發現,有烤軟絲?
  • 有阿

    就在烤蝦的那個爐子~

    z11&Gadda 於 2011/03/06 21:24 回覆

  • viviyu
  • 哇塞,真的很豪華的烤肉趴呀~
    甘拜下風!!!
  • 這也是我參加過最猛的烤肉趴啦

    太猛了

    z11&Gadda 於 2011/03/06 21:24 回覆

  • GBC 火星熊貓
  • 旺拔是因為都在吃所以忘記照嗎?

    有哪幾道料理是出自於gadda大師???
  • 旺拔也花很多時間在外面烤肉阿

    TONY有做香料粉烤肉 跟牛肉和雞肉都很合

    兩位巨蟹男當天主要負責烤雞肉跟牛小排!

    z11&Gadda 於 2011/03/06 21:24 回覆

  • gracesung1
  • 我也打算這麼做,胡亂寫一通,然後把你們的通通連進去,就了事了^O^

    感謝那天各位男生不畏高溫的努力烤肉,真的都烤的好好吃喔,我心裡
    大概已經想好辦什麼趴了,到時候再說吧,再玩再玩!!
  • 喔耶喔耶

    十二月再來吧!

    天氣越冷玩的越HIGH阿~

    z11&Gadda 於 2011/03/06 21:24 回覆

  • yoten930
  • 我也沒吃到軟絲ㄟ
    我昨天看了一下沒拍幾張 都在內外跑外加陪小朋友玩XD
  • 嘖嘖

    果然只有小朋友可以看到魔術啦~

    你也是超忙的阿

    還要忙著告白...哈哈哈

    z11&Gadda 於 2011/03/06 21:24 回覆

  • edwardho
  • 真的太豐盛了啊~

    艾德華
  • 人多真是好辦事阿

    尤其是一堆愛吃的人!

    z11&Gadda 於 2011/03/06 21:24 回覆

  • airfreeman
  • 人多東西多(很棒的料)
    看起來就好吃ㄚ
  • 大夥聚在一起吃吃喝喝

    真的是很開心勒

    z11&Gadda 於 2011/03/06 21:24 回覆

  • tiffanycpc
  • 那天真的很開心,
    安爸還有點喝多了,
    連吃過的軟絲都忘了有吃.
  • 安爸真的也是好“賢惠“阿

    那個山瓜子真是好吃~~~

    還有小朋友果然是又乖又可愛!

    z11&Gadda 於 2011/03/06 21:24 回覆

  • Gadda
  • 我有吃到一口軟絲
    胖胖分我咬的
  • 嘿嘿

    我很乖吧

    軟絲真好吃

    z11&Gadda 於 2011/03/06 21:24 回覆

  • 安琪拉
  • 了不起~猛
  • 安淇拉沒有來真的很可惜勒!

    不過年底可能還有一次~

    到時後一定要參加的啦

    z11&Gadda 於 2011/03/06 21:24 回覆

  • akagi77
  • 跟妳借一張飲料櫃的照片唷
  • 沒問題!

    z11&Gadda 於 2011/03/06 21:24 回覆

  • vivialwaysin
  • 還是很驚嚇的多啊 吃不完吧...
    烤的人應該臉也會黑吧
  • 男士們臉都很黑喔!哈哈哈

    真的是從來沒吃過水準這麼高的烤肉啦~

    z11&Gadda 於 2011/03/06 21:24 回覆

  • wwwhk530
  • 嗚嗚嗚~
    沒跟到真的超可惜的勒!!
    吼吼吼..
    感覺怨念好深重呀~~~~~~~
  • 哈哈哈

    我也是第一次參加烤肉趴勒

    大家都愛吃果然有差

    超棒的摟~

    z11&Gadda 於 2011/03/06 21:24 回覆

  • avin
  • 路過打擾了~
    看到你們這麼棒的烤肉趴,我不禁都要口水狂流了,尤其是costco的牛肉片,灑點鹽
    調味應該就可以把牛肉的鮮味整個提出來了... 天丫,我也好想吃...
  • costco的牛肉品質真是沒話說

    不論是烤肉片還是牛排

    都是我們家冰箱常備的貨品阿....

    z11&Gadda 於 2011/03/06 21:24 回覆

  • finkins
  • 其實我們中秋節留在台北沒回嘉義呀!
    怎麼都沒被揪到呀~嗚嗚嗚~
    大家今年中秋烤肉都超專業的啦
    越看越心酸...

    哼...肥死你們!!! >.<
  • 原來你也認識阿記喔?

    真是的

    可是ivy不是隔天也有烤肉?也沒有跟到嘛??

    z11&Gadda 於 2011/03/06 21:24 回覆

  • finkins
  • 沒有啦~Grace阿記只聞其名
    還沒有榮幸見到本尊呀~
    我今年都沒有烤到肉...
    你們不能趁我難得專心上班就放我鴿子呀~嗚嗚嗚...
  • 哈哈 看你聊成那樣我以為你認識勒

    真好玩

    最近上班有好一些嘛~

    z11&Gadda 於 2011/03/06 21:24 回覆

  • finkins
  • 愛吃的人不是都這樣嗎?
    只要聊到吃的都很好聊啦 XD
  • 沒錯摟

    只要有的吃就開心啦~~

    z11&Gadda 於 2011/03/06 21:24 回覆