雖然在魚心沒有吃的很多
但整天都在瘋狂進食的我倆
未消化完全的肚子
其實也沒有覺得很餓
散步到心齋橋附近隨意晃晃
這樣才有空間再戰宵夜






這間賣雞料理的店有夠可愛









道頓崛




看來是新開的拉麵店
感覺花了重金裝潢
可是沒有生意勒

閑晃中發現許多知名拉麵店
薩摩子、金龍、神座、四天王、康龍、一蘭、花丸軒...
只要路過就能聞到迷人氣味
實在很難抗拒這種誘惑
宵夜就決定吃拉麵了
回憶起我們文藝青年團長大人的關西食記
嚐遍大江南北的他
對『神座拉麵』的口味可是有著相當高的評價
嗯 ~ 他的推薦向來有口碑保障
衝吧


神座的麵卷販賣機
標示著日、中、英三種語系的選擇說明
相當體貼遊客的人性化設計
倆人都選標準招牌拉麵

JCC 多加了玉子


我則是增加了叉燒的量

日本大多數的餐廳裡
都有建置供客戶掛衣物跟擺放包包的工具
神座這兒當然也不例外
廚房採開放式設計
可看到裡頭一個個穿戴整齊的工作人員
用標準流水作業方式料理著顧客的 ORDER
乾淨整潔又有秩序的製作方式
相當討人歡心








嗯 ~ 還是頗鹹 !!
這裡對拉麵的料理方式
還挺接近長琦『強棒』拉麵
先用大火快炒大量蔬菜
在加入店家密製湯頭
最後擺設上叉燒跟玉子完工
口味非常接近華人傳統的雜菜麵
只是多了上頭的切片叉燒跟半熟玉子
湯頭的細緻度跟濃郁度還有鹹淡度
都高出傳統雜菜麵一些
稱的上是一碗相當好吃的總匯蔬菜麵
不過若是要我選擇
個人還是比較偏好濃籌黏膩的豚骨系 OR 細緻高雅的海洋系


相關資訊:
地址:大阪府大阪市中央区道頓堀1丁目7-3
營業時間:AM 10:00~AM 7:00


延伸閱讀:
關西蜜月行~行程

z11&Gadda 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(7) 人氣()


留言列表 (7)

發表留言
  • f0110k
  • 我老了
    現在這樣的口味搞不好都不能接受了
    吃吃清湯麵好
  • 神座反而是我們這次去吃了三家拉麵裡面最鹹的

    不過份量也是最大

    全部都是青菜

    健康的很阿~~

    z11&Gadda 於 2011/03/06 21:19 回覆

  • wdyu
  • 那河景與街景,
    明明已經離開近一年了,
    怎麼感覺比台北還要熟稔呢XD

    老實說,我沒在大阪吃過拉麵耶,
    沒勇氣哩.

    (昨天害佑庭跟我兒沒吃飽,
    真是感到罪過......)
  • 因為這是你家後院阿~~



    他們沒吃飽很正常吧

    哈哈

    z11&Gadda 於 2011/03/06 21:19 回覆

  • f0110k
  • 結果你們昨天沒吃飽!!!
  • 佑庭裝胃小點早午餐阿

    TONY沒吃飽很正常

    所以後來又去漢堡王XDDDD

    z11&Gadda 於 2011/03/06 21:19 回覆

  • asathor0312
  • 老實說我也覺得太鹹了點,是比較死鹹的那種
    而且我點錯了,點到海帶拉麵
    如果換成滿滿的青蔥搞不好我會喜歡一些~
  • 而且圍成一圈吃起來壓力很大阿

    不吃完都很怕會被罵~~~

    z11&Gadda 於 2011/03/06 21:19 回覆

  • MOS
  • 日本は大好きだよ!

    ぜひ!行きたい!

    日本の行くために貯金をしています:)
  • It's really very expensive to go JP now!!!

    z11&Gadda 於 2011/03/06 21:20 回覆

  • mos
  • そうですね...

    お金がないですが.....
  • sorry, I do not understand what you say....

    z11&Gadda 於 2011/03/06 21:20 回覆

  • Mos
  • すみません

    日本は何回行きますか!?
  • sorry, I do not understand what you say....

    z11&Gadda 於 2011/03/06 21:20 回覆