晃了這麼久
肚子也慢慢餓了起來
尤其看著眾多生猛"海產"在我眼前遊晃
加上耳朵會不時聽到
從旁飄來日本遊客的"歐咿系"驚嘆聲
雖然還想繼續沉浸在此
但還是不敵開始雷聲作響的肚子
頓時轉戰一旁的『天保山 Market Place』商場



既然來到關西這個日式蛋包飯的發源地
當然想了解蛋包飯到底有啥魅力
我一直以來都認為蛋包飯是一種兒童食物 Orz
沒辦法 ~ 在台灣吃到的蛋包飯
不外乎是一堆化學番茄醬炒飯
外面在裹上一層完全沒有融合感煎蛋皮
幼稚的口味讓我充滿反感
而天保山 Market Place 裡面有間赫赫有名的蛋包飯
『北極星』是公認的日式蛋包飯始祖老店
希望這次能藉由這裡讓我一改成見
使我理解 ~ 為何能讓小日本著迷成這樣的理由 !!

炸牛排蛋包飯



在入口時看到店家推薦這道
剛好我又對大塊肉有無法抗拒的迷戀
送上桌乍看之下是平凡無奇
但入口後卻驚為天人


身為主角的蛋包飯
澈底顛覆我對蛋包飯的不良印像
自製的番茄醬自然鮮美的口味
半熟呈現流動狀的液態蛋包
這兩樣讓炒飯充滿了圓潤、溫和、溫暖的好味道
炸牛排鮮嫩多汁
口感纖細又不油膩
牛肉醬汁的口味豐富又高雅
這麼大一盤
我只用了將近五分鐘的時間
好吃到讓我停不下來

梅子雞肉蛋包飯





這道是季節限定的店家推薦品
蛋包的呈現方式是新派的作法
不同於傳統蛋包的橄欖球狀
液態蛋包隨意的攤覆在炒飯上




調味則是以和歌山的紀州梅做基底
搭配微烤過的嫩雞腿肉
這道料理對我倆來說
是一種從未品嚐過的新口味
但同樣是溫和圓潤好味道
相當的好吃ㄚ



還好這次訪日前
有下定決心要一探北極星
很慶幸有來這品嚐到元組的美味
才能使我倆了解日式蛋包飯的真正魅力
才能讓我擺脫成見阿
而且值得一提的
倆人這樣才吃了兩千出頭日幣
以這種驚人的美味表現
以日本高水準的物價水平來看
北極星的價格真是異常的便宜划算ㄚ
如果有朋友跟我一樣
對台灣的蛋包飯充滿失望與不削
那來日本旅行的話
千萬要試試看這些知名蛋包飯店家阿
相信屆時會有煥然一新的想法呦

相關資訊:
天保山店
大阪市港区海岸通1-1-10(天保山Market Place2F)
營業時間:繁忙期 am10:00~pm9:00(夏休み等)
冬期等 am11:00~pm8:00


延伸閱讀:
[日本] 關西蜜月行~~行程

z11&Gadda 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(11) 人氣()


留言列表 (11)

發表留言
  • dieforfood
  • 那隻雞就是梅子雞嗎XD?
    唔..為什麼台灣沒有像這樣的蛋包飯.....
    我也覺得蛋包飯是小朋友的食物
    牛肉醬汁太超過了...犯規ˊˋ"
  • 在日本也很紅的CoCo壱番屋 在台灣也有阿

    也是在我們的名單當中

    據說也是很好吃阿~~

    z11&Gadda 於 2011/03/06 21:20 回覆

  • dieforfood
  • COCO一番屋...呣
    老實說還沒吃過耶
    我知道台大舟山路有一家
    不過我明日就要殺回南部了
    (回程遙遙無期)

    剛查了一下
    有一間新開幕在前金漢神
    就決定是你啦~!
  • 我也知道舟山路那家

    就是想要去那邊吃說



    你要回家放寒假了唷?

    假期愉快阿~~~~

    z11&Gadda 於 2011/03/06 21:20 回覆

  • Gadda
  • 台灣的 COCO 壹番屋...
    不知道會不會保持日本原味阿
    是應該找個時間去偷吃一下了
  • 對阿 好想去

    可是冷到不想出門阿

    z11&Gadda 於 2011/03/06 21:20 回覆

  • f0110k
  • 台灣的CoCo一番屋有開新店?!
    這樣我原本已經全破的紀錄就沒啦
    老實說那間就很普通
    我已經有點吃膩了
    北極星正啊
    我可是點了大正套餐勒
    話說我是吃完才去海遊館的
    順道搭了摩天倫XD
  • 台灣的不好吃嘛?

    還是要去挑戰一下才行....



    我們沒做摩天輪啦

    我們是膽小鬼...

    z11&Gadda 於 2011/03/06 21:20 回覆

  • norbert
  • 水餃試吃邀請~~幸福的好滋味<星宿海>

    您好!!我們在無名的美食王看到您的blog 有多篇關於美食的介紹
    我們希望能有這個榮幸,可以邀請您參加我們的試吃活動。
    如果還喜歡我們的餃子,希望盡量可以幫忙在農曆年前一週(1/20)
    麻煩您是否可以在blog發表<試吃感言>
    誠摯地邀請您  謝謝

    <星宿海>介紹
    我們是一間在台中東海藝術街上的餐廳
    並且在東海的學生間有非常好的口碑,有別於其他東別的餐館
    但這1-2年 老師傅的手婉因為長期下廚 
    已經產生了嚴重的職業傷害了
    所以,希望未來能夠轉型成水餃專門店,來販售我們好吃的水餃

    網址 www.li-dumps.com
    團購網 http://www.ihergo.com/store/li-dumps
    聯絡電話 0988-847886
  • z11&Gadda 於 2011/03/06 21:20 回覆

  • coolmac
  • 這間天保山的北極星我也有吃過
    當時其實已經吃的很飽了
    為了一圓蛋包飯的宿怨(一直沒吃到北極星)
    所以就算吃到撐死也要吃看看
    果真吃完不會讓人後悔
    吃撐了也值得
  • 真的ㄟ!

    跟想像的完全不同

    以前在台灣吃到的到底是什麼鬼阿~~~

    z11&Gadda 於 2011/03/06 21:20 回覆

  • yoten930
  • 你說的coco那間我記得在兄弟飯店旁邊有ㄟ
    那我找時間去吃看看好了
  • 對阿

    我們也要找時間去吃看看

    不過我們依該會去台大那邊的

    z11&Gadda 於 2011/03/06 21:20 回覆

  • f0110k
  • 對啊
    兄弟飯店旁邊有
    我有吃過
    台北我知道的只有三間
    一間在台大..一間在火車站附近...一間在兄弟附近
    我都有吃過XD
    我那次去日本坐了兩次摩天倫
    一個就是天保山的一個是神戶港的
  • 都吃過會有加分嘛@@



    摩天輪我們不敢坐啦

    是膽小鬼~~

    z11&Gadda 於 2011/03/06 21:20 回覆

  • f0110k
  • 只是因為不知道吃什麼或者是朋友找
    普通是不太會想去吃說
    不能說不好吃
    只是就那樣
  • 不管不管

    還是要去試試看得

    z11&Gadda 於 2011/03/06 21:20 回覆

  • bioideaking
  • 死小孩要回來屏東囉..:P
    這樣屏東的店家皮要繃緊一點哩...XD
  • 真的~~

    不過好像只有回去幾天而已勒

    z11&Gadda 於 2011/03/06 21:20 回覆

  • Isco
  • 原來這家在天保山有分店啊...
    年前在道頓堀光是找本店在哪裡就找了快1小時,
    好不容易有位路人告知方向...
    才知道我們拿的地圖標示跟本店位置有相當大的落差
    菜單上每一種蛋包飯內的炒飯配料都不一樣.
    所幸有嚐到Demigula Sauce的美味,
    炸牡蠣的味道極鮮(也同時提供牡蠣醬油),
    明太子海鮮味道奶油味香醇但不膩口.
    真的是值得一去的平民美食餐廳.
  • 可以用GOOGLE MAP阿

    超級好用的呢

    還可以事先看到街景

    就不容易迷路了唷~~



    明太子海鮮!!!沒吃到啦.....

    嗚.....

    z11&Gadda 於 2011/03/06 21:20 回覆