z11&Gadda的美食生活

『義食之選』好友徐仲的新書
這是本匯集無數精氣神的嘔心瀝血作
若熱愛義大利料理就不能錯過
只要擁有它，就算是個天兵門外漢
也都能像跑江湖龍套偷吃了老君人篸果
瞬間打通任督二脈也是不在話下
藉由生動的文筆與繽紛的照片
用最淺顯易懂的方式讓讀者了解吸收
是本詳細又系統的美食工具書
也是本完美的義大利漫遊指南






這次是他個人初次的作者見面簽名會
地點是由 Primo Trattoria 所熱情提供




本書是用由北到南的地域性做分類區別
在見面會現場當然也是如此作為介紹


曾留學義大利長達一年時間
據說至少跑了義大利當地 17 個行政區
只為了拜訪各產地農莊與廠商
之後又花了幾年得時間滿山遍野亂跑
就為了蒐集到最詳盡的資訊
絕對是目前台灣首屈一指的義大利生活家






圖片介紹著當時採樣的過程與紀錄
很羨慕這種到處吃喝玩樂的生活
過程肯定有血有淚，不過結果是豐碩滿足的

Primo 主廚才從義大利南方朝聖回國
這次為配合徐仲見面會，特別準備數道書中佳餚
供應給來賓品嘗，讓現場邊吃邊看更添樂趣

勾根左拉起司佐無花果及2010台灣山地門紅柴蜜




巴薩米克醋佐鴨腿






阿布魯佐牛肉丸子




牛肝菌義大利麵




西西里風格鮮蝦佐柳橙




普格利亞特色麵點




Mascarpone Gelato






這次受邀參加的
除了部分是專業記者媒體外
剩下多是真心熱愛義式料理的饕家食客
所以現場氣氛極為活潑歡愉
簽書會更是現場的最大熱潮
拿到親筆簽名當然更是重要目的啦
希望徐仲以後能有繼續推出更多更好的新作
好讓我們這些好吃懶做的饞蟲們更長智慧啦
也感謝 Primo 這次的熱情招待贊助