地址:北市忠誠路2段55號12F
電話:02-8866-3057

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銀杏台菜享受了一頓相當不錯的中餐之後,緊接著...真的是緊接著
我們馬上進入了下午茶時光XD
其實這也是我們來銀杏的重點之一
因為餐廳聘請了來自紐約Nobu餐廳的甜點師傅來此大展手藝
所以讓我們對這裡的甜點充滿了好奇

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看看MENU,發現樣數並不會太多
我們這天人數夠多,價位也都還可以接受
決定全部給他點下去!!!!
實在是太豪邁了...

獨特醬油焦糖烤香蕉鍋   200元

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第一道呈現的方式就讓我們覺得相當有趣!
冰淇淋跟香蕉胡桃分開呈現,要吃的時候再做結合
這一道超合我的味!
醬油&焦糖香蕉煮的入味而不甜膩,微微的鹹味更有提味的效果
烤過的胡桃香氣十足,加上我最愛的萊姆葡萄冰淇淋
第一道就讓我們吃的眉開眼笑的

芙優酪  180元

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聽到是優格冰淇淋,一開始我還覺得怕怕的
但是吃了之後發現並沒有我害怕的味道
各式的莓果跟優格果然是很搭配的好組合
微酸的優格跟酸酸甜甜的莓果,入口之後酸甜的味道很討女生的喜愛

淡香三多力威士忌冰卡布奇諾  180元

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外型不起眼的這道,乍看之下除了很像卡布奇諾之外並無特別之處
但湯匙一下從頭挖下去之後才發現
這個杯子裡面原來有著各種的變化!
從最下層的咖啡布蕾、咖啡可可碎餅、奶油冰淇淋以及最上層的威士忌奶泡
除了咖啡味之外,更明顯的香氣是威士忌的酒香

巧克力熔岩蛋糕   240元

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使用了72%的法芙娜巧克力,一切開就緩緩的流了出來
巧克力的香氣也隨著微熱的熔岩飄了出來
雖然我不是特別喜歡法芙娜的味道,但這道我還滿喜歡的
而一旁搭配的花生醬冰淇淋使用的是新竹福源的花生醬
跟美式花生醬不同的滋味,是個嶄新的體驗,好吃

跳舞提拉米酥 200元

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原本要搭配的巧克力雪茄沒貨了,所以用迷你馬卡龍搭配
上桌後在越南咖啡壺中加入熱水,等待咖啡緩緩流入下面的甜點
滴入咖啡後迫不及待的品嘗
最下面的馬沙拉布蕾最讓我驚喜,其他部份也都很好吃,有著不同的口感
更驚喜的是旁邊搭配的兩個迷你馬卡龍據說也很好吃呢

義式手工冰淇淋   80元/球

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如果沒記錯的話,口味應該有 牛奶、提拉米酥、萊姆葡萄、花生、巧克力、生薑、莓果、啤酒

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每種口味其實都很好吃
但是印象最深刻的是啤酒口味!
平時討厭喝啤酒的我,對於啤酒口味的冰淇淋接受度超高
有著微微麥香,相當清爽
愛吃薑的人也一定要試試看生薑口味的,非常特別的體驗!
花生跟提拉米酥我也都很喜歡.....

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這些甜點也非常順利的被我們清光光了
而且幾乎每種都讓大家覺得很滿意
價格也都相對合理
不過天母對我們來說遠了點
不然中午來銀杏吃飯,然後逛逛街,再來吃個下午茶甜點
這樣真的是太完美的搭配啦!!


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