地址:新市中和區華新街27號
電話:02-2948-6964

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週末時間想不到要吃什麼的時候
我倆就喜歡往華新街走,因為這裡的泰緬風格食物實在很合我們的味口
除了店家會加味精比較讓我們害怕之外,東南亞食物的滋味讓我們難以抗拒
而且最近我們新發現了一間小吃店
連續去了幾次都感覺不太到味精的存在,就成為我們近期的新歡啦!

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店內的餐點很簡單,基本上就是用各式不同的澱粉類來作名稱
但每樣的調味都不一樣
每一碗都60元,大碗實在

*來這樣的小吃店沒帶相機,照片全部都是用手機照的....

粑粑絲

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醬汁稍多的粑粑絲,讓每一口都充滿了醬汁的風味
除了各種分辨不出來的調味料之外,香菜、油蔥酥、花生是基本的配料
豐富的滋味是我們吃幾次也沒辦法copy回家的...

金山麵

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吃過店內大半菜色,金山麵還是我們的最愛
我愛的原因是這道的花生味超重
除此之外是有很多說不出的調味,香料的使用比例很絕妙
加上麵條是寬麵而且略有咬勁,沾上濃濃的醬汁卻一點也不會覺得負擔太重
反而非常的開胃

魚湯麵

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是用的像是更細的米線,像是稀釋過的咖哩湯汁,但滋味更豐富些
湯裡的配料幾乎完全陌生,脆脆的配料又不是油條
像大黃瓜的瓜類也不確定到底是什麼
另外還有一種更奇怪的脆脆的根莖類配料,吃完後一問原來是香蕉樹的莖!!!
看來濃郁的湯頭卻一點也不會太鹹,輕輕鬆鬆就喝光光了

涼拌米苔目

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這碗米苔目份量超大!
Q度十足的米苔目調味當然也是很有特色
加了大量油蔥酥添加香味
愛吃米苔目的Tony也很喜歡這道

涼拌麵

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雖然一人已經吃了一大碗了
看到別人點的涼拌麵還是忍不住又合點了一盤
這個涼拌麵也好讚!
加在裡面脆脆的配料又跟之前的不同,更硬更香
花生味也相當明顯的這道,完全就是我的菜!

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這就是香蕉莖,太有趣了

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大量的米線還在準備中

這條街上的店家味道都很有特色,但是我們常常吃到太鹹或是味精太多的調味
這家算是我們吃過味道最濃郁但是卻沒有味精感的一家
各式香料的調味真的非常有東南亞的感覺
生意也是好的要命,點菜之後通常都要等上一陣子
而且這條街上的店家都只有中午有開,幾乎沒有幾家晚上有營業的
所以要來嘗鮮還要注意時間
有興趣的話四月中來還會有熱鬧的潑水節活動!!

 

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