地址:哥哥/北市復興南路一段253巷48號、弟弟/46號
電話:哥哥/02-2704-1428
營業時間:哥哥/07:00~14:00
             弟弟/14:30~24:00

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這間店是上星期第一次聽到,是中午外帶回公司吃
後來才知道這家店原來是有35年歷史的小吃攤,而且兄弟在隔壁分時經營
在仁愛路/大安路是超級有名的店家,所以忍不住週末時來店裡常常現煮的味道

攤位就在仁愛醫院的正後方,一轉進巷子就會看到
因為這天是下午五點來,所以來的是弟弟的店
哥哥的店就在隔壁,雖然店門深鎖,但可以看得出來哥哥的店比較有裝潢,而弟弟的店還保留較傳統的樣貌

麻醬麵  40元

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愛吃麻醬麵的我,非常喜歡這碗麻醬麵
上次外帶的是哥哥的店,同樣一碗麻醬麵,兩邊的味道幾乎區分不出來
讓我喜歡的是麻醬的顏色非常的濃厚,跟在家自己拌的芝麻醬一樣,顏色深而且濃稠
芝麻醬的香味濃厚而且單純,吃完之後碗底還會有一層油,其他的調味料並沒有添加太多
而麵條也是兩邊用的一樣,是用比較有口感的白麵,不論是作成湯麵或是乾麵都很有口感,就算是外帶也不會軟爛

豬肝湯麵  90元

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因為我一直跟Tony說上次外帶的豬肝湯的豬肝份量超級多
愛吃豬肝的他當然選擇了這個,與哥哥店的豬肝相比,弟弟這邊的豬肝切的比較厚
但兩邊的豬肝都一樣柔軟好吃,就算是外帶回公司的豬肝湯也不會覺得老
後來吃完才看到原來每一碗豬肝湯老闆都分開烹煮,外帶跟內用的處理時間還會不同,這樣吃的時候口感才不會過硬
而湯頭也大有功夫,不像一般的湯/湯麵就是胡椒+水,這裡的豬肝湯是用豬骨及雞胸肉熬煮出來的,還放了酸菜提味
難怪那天中午喝的豬肝湯味道相當特別,一口一口喝的停不下來勒
不過奇怪的是,豬肝湯麵中的豬肝份量並沒有比較多,可是價格卻比豬肝湯+麻醬麵還多上了十元.....這.....

舌肉湯  50元

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愛吃豬舌頭的我,看到了有舌肉湯當然要點
原以為是豬舌頭加嘴邊肉,結果其實就是嘴邊肉更靠近舌頭的部份摟
不過跟豬肝湯一樣,這舌肉湯的份量也相當驚人,湯匙從底撈起還沒有全部撈起來呢!
看來以後來還是要單點湯比較划算
這嘴邊肉也很好咬,不過桌上並沒有放醬油反而是烏醋?不過其實直接吃就很好吃摟!

泡菜

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朋友推薦到店裡一定要吃這泡菜
一大桶的泡菜,我真的看到有人一夾就是半碗,不過這泡菜反而不是很合我們的味口
濃濃的豆瓣醬味道相當特別,喜歡的人一定就很喜歡

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店內桌數不多,其中還有一張是書桌!!

據朋友說用餐時間簡直人滿為患,而且老闆記憶力極佳(跟阿明豬心的老闆相比不知如何?)
當天因為非用餐時段所以人不算多,老闆態度很好,吃完之後還親切的問我們吃飽了沒
我心中已經盤算著下次來要來試試看什麼是拌冬粉?

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