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地址：台北市光復南路290巷51號
電話：02-2721-7840
口水雞 100 元
燃麵 50 元
難忘口中的香麻滋味，隔天晚上又跑去～～
涼拌銀芽
粉蒸排骨
川式涼麵 50 元
紅油炒手 65 元
炖雞麵 110 元 (大)
電話：02-2721-7840
前幾天是太卷阿佑的生日
本來是準備小倆口偷偷摸摸溜去吃頓好的
順便幫他慶慶生，恭賀他又朝中年邁進一步
不過太卷終究還是太卷，週末若沒事先訂位
店裡保證是人滿為患，就算再熟都沒用
只好乖乖的進去打個招呼，說聲生日快樂然後滾蛋
從此倆呆瓜就陷入了沒飯吃的徬惶中
礙於地理位置，左思右想還是毫無頭緒
最後還是得靠 JCC 的靈光一閃
想起了前輩網友所推薦天府麵庄
牌子上有的就是還有的品項
賣完了就會拿下來
店址位處延吉街的小巷旁
門面小，座位也不多
生意卻是異常的好
好險翻桌快，不然會等死
牌子上有的就是還有的品項
賣完了就會拿下來
價格非常平易近人
餐點從五六十塊起就有了
口水雞 100 元
好久沒吃過的川式冷菜
靠著那辣味道地香濃的私房紅油
讓簡單的雞肉爽口刺激
光是那種紅麗油潤色澤就讓人食指大動啦
燃麵 50 元
宜賓燃麵貴為川渝十四名麵其一
也是宜賓當地最負盛名的地道小吃
麵條只是簡單的水滾撈煮
功夫全在香麻順口的佐料澆頭上
不油不膩卻豐富有味
蕃茄丸子麵 110 元 (大)
就當天實際品嘗到的情況來看
這一碗不知啥玩意兒的東西真沒啥吃頭
清淡無味，丸子也略嫌普通
相當不符合個人口味
難忘口中的香麻滋味，隔天晚上又跑去～～
涼拌銀芽
原本只是簡單的麵攤涼拌小菜
一但使用上這裡的招牌辣油後
簡單也能吃出不簡單
粉蒸排骨
味道不差，有種令人懷念的滋味
排骨份量夠，雖然忘卻正確價格
但在印象裡也是便宜划算
個人認為比坊間知名牛肉麵店的像樣多了
至少沒有那種強烈的牛肉泡麵味
川式涼麵 50 元
這個好，這個真好
酸味明顯卻不惱人，辣香明確卻不燒嘴
沒有濃稠醬汁所以比台式涼麵清爽許多
若豔夏烈陽讓人失了胃口
來碗川式涼麵包準火力全開
紅油炒手 65 元
這應該是我近期在台灣吃過最合口味的炒手
也可能是天府麵庄『麻』度最高的菜色
雖然不辣但絕對夠勁爽快
別看它小小一碗好像沒有多少
算了算七顆炒手還真夠意思
炖雞麵 110 元 (大)
竹笙細火燉雞湯
這是個怎麼聽都不便宜的玩意兒
來天府麵庄，它就是有辦法百元出頭來上一碗
雖然吃的出竹笙品質一般，不算特優
但真材實料加上細心火後
絕對還是物超所值，出外人的恩典
其實還是吃的出來
天府麵庄的『麻』與『辣』
絕對有針對台北人的口味而做了調整
畢竟台灣同胞只能耐辣，卻完全不能耐麻
但基本的川味小吃精神依舊還是正宗地道
別的不敢說，至少比大多數假改良實瞎扯的偽川館子好上太多
除了刺激爽快的麻、辣、酸、香
超夠意思的親民定價更是叫人感到意外
光想到延吉街這地段的店租我就替老闆捏把冷汗
好險翻桌快來客多，連日本觀光客都蜂擁而至
喜歡吃香喝辣的朋友，有空也來試試這種截然不同的歡愉吧
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