地址:台北市忠孝東路四段210號之1(明耀百貨後方)
電話:02-2778-9817

雖然涮涮鍋的店家在台北到處都有,但能讓我們留下深刻印象的也就是幾家而已
而東京都就是其中一家還不錯的涮涮鍋,不過在216巷弄間的東京都裝潢看起來略舊
一直到今年,終於重新裝潢而且搬了新地點了!
新地址離原址沒有很遠,就在明耀百貨的後面,前一陣子很有話題的昇壽司的旁邊....


新店面比以前大了不少,位子也更多了
門口擺著某大作家的推薦阿~~~~~~~科科
一踏進店裡,高湯味撲鼻而來,讓人瞬間餓了起來



菜盤





菜盤雖然沒有特別不一樣的食材,但每樣蔬菜都很新鮮漂亮
份量也很足夠

湯頭

東京都的湯頭以蔬菜為主,比較清甜
煮過食材之後更是好喝

特選羊肩肉鍋  450元

老媽的羊肉鍋....跟我沒什麼關連

精選特極霜降牛肉鍋  550元



霜降牛的油花足夠,肉片厚度也不會太薄
大片肉吃起來相當過癮

培根牛肉鍋  380元



雖然價位比較一低點,但稱之為培根牛就是因為油花長得像培根
所以只要燙個七分熟就一樣好吃!!

醬汁

我個人認為涮涮鍋的醬料是相當重要的一環
市民大道涮涮鍋雖然肉好,但醬料實在普通;
而鍋膳的沾醬則是印象中各涮涮鍋店的醬料之冠,當然其他的菜盤或肉盤也都很棒,雖然價位高,但物有所值
東京都的醬料則是中規中矩,要提醒的是據說加辣的還挺辣的XD

沙朗牛肉鍋   380元

沙朗牛的油花少,需要嚴格控制好熟度
不然就會老老老阿~~~
但如果熟度控制在6-7分的話,軟嫩的口感相當不錯

自然豬肉鍋  350元



自然豬的肉質自然有一定的水準,跟牛肉比起來也絲毫不遜色呢

手工自製花枝漿  150元

店家自製的花枝漿,料好實在
還可以看到花枝塊,做成5-6顆剛剛好

附餐還有包括冬粉or白飯,忘記拍了

餐後的甜湯也忘了@@

雖然東京都的價位比起一般的涮涮鍋要高一些
但是整體的品質也相對的較高,不論是菜盤或者是肉盤的肉片
不會看到爛爛的青菜或者是破碎的肉片
吃起來讓人感到相當安心,這頓爸媽也吃的相當愉快
份量也很足夠,加上餐後的甜湯就是讓人溫暖而滿足的一餐!

z11&Gadda 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(2) 人氣()


留言列表 (2)

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  • newwoeld
  • 特級的就是不一樣~連盤子都特別美~^^
  • 哈哈哈 你這麼一說我才發現呢!

    原來特級的盤子是有花紋的XDDDD

    z11&Gadda 於 2011/03/06 21:28 回覆

  • aniskywalker
  • 咦?

    菜單上霜降牛寫$550耶?
  • 哈哈哈 我眼睛壞掉了~

    改好了!

    感謝你呀~

    z11&Gadda 於 2011/03/06 21:28 回覆