地址:台北市仁愛路四段345巷4弄12號
電話:02-2711-3450


今天這家RUE 216 法式小酒館是「TAIPEI頂尖美食饗宴」二十間台北人氣歐陸餐廳之一,名單為TAIPEI WALKER所提供。本活動由WOWtv娛樂萬花筒主辦,宣傳中華電信MOD97台DIVA Universal的Top Chef頂尖主廚大對決節目,特別舉辦的免費餐券贈獎活動

文末會有抽獎訊息喔!!千萬不要錯過


Top Chef 頂尖主廚大對決節目,已有8季的比賽內容,曾獲得第62屆艾美獎最佳真人實境秀及被時代雜誌評為十大續集節目之一,目前於中華電信MOD 97台DIVA Universal頻道播映,週一至週五晚上7點整,準時開廚。


RUE216法式小酒館就開在JCC家不遠處,從公司走回家的話可說是必經
開業快要一年多的RUE216一直讓我倆想要嘗試嘗試,但卻一直忘記
今天終於有機會可以來試試了!


從門口就可以感受到小酒館的氣氛了,真好!




一進門就看到非常豐富的吧台,有著各式各樣的酒類
愛喝兩杯的人一定會覺得來到天堂了



 


週五的晚上可以跟朋友坐在吧台上喝酒聊天,這樣果真挺有小酒館的感覺
這也是從國外回台的老闆想要營造的氣氛

 

 




店內燈光偏暗,頗有情調,晚上九點之後還會關更暗,搭配桌上的蠟燭增添氣氛

Lindemans 天然發酵蘋果啤酒
 
這款啤酒我愛!!
天然發酵的蘋果啤酒,酒精濃度只有3.5%,有著溫和的蘋果香,卻沒有明顯的小麥味
說是啤酒,倒不如說是更濃郁的香檳....我要來找找哪裡有賣...

麵包





搭配了香料奶油的麵包,讓今天的餐點有了好的開始

墨魚汁香腸Saucisse $150





自家手工製作的墨魚香腸,讓我們很感興趣
上來又被份量嚇到了一下,這墨魚香腸的份量還真大~
墨魚汁特有的氨基酸味道非常的明顯
加上店家特意加入了一些香料提味,如洋蔥等
除了這是在台灣少見的下酒小菜之外,墨魚汁下手這麼重的更是難得

法式洋蔥湯Soupe à l'oignon $160



上面有著一層厚厚的焗烤起司,讓不愛吃起司的JCC都難以抗拒
因為起司用料紮實,加上洋蔥湯熬煮的相當夠味
是非常好喝的一道湯品

綜合冷盤Combinasion $240







這冷盤包括三種起司、兩種醃肉、酸瓜及醃橄欖
除了藍紋起司之外,JCC都已經敢慢慢嘗試了,尤其是煙燻口味的起司更是下酒的好夥伴
醃橄欖也是不愛橄欖的我倆都覺得挺好吃的,非常適合三五好友聊天喝酒的時候搭配享用



牛小排Côtes Courtes $180



帶骨牛小排大約在七分的熟度
外皮煎的香酥,裡面的熟度控制的很恰當
牛小排真的是怎樣都好吃的食物阿~~

沙拉



貌似平凡的沙拉,卻帶給我非常大的驚喜!
除了店家選用的生菜新鮮品質好之外
淋上了濃縮過的balsamic,讓醋的口感更加溫和順口
另外還在沙拉上撒了鹽,這鹽產生了意想不到的效果~~把所有味道都整合起來而且更加的提味!
這樣一個小小的動作,卻有了這樣大的效用,這點讓我非常佩服主廚的細心

酥炸軟殼蟹佐田螺餃子 Deep-fried Soft Shell Crab with Snail Tortellini





這是店家剛好在試新菜,就請我們嚐嚐
酥炸軟殼蟹本來JCC就超愛吃,這天吃到的也有相當的水準
中間那片起司薄餅香脆可口,沾了湯汁又有不同的口感,相當有趣
而主角螺肉餃子,螺肉特有的味道非常好,也沒有一般螺肉常遇到的腥味
這樣的吃法第一次見到,很讚

馬賽式燉海鮮 Bouillabaisse $430









馬賽海鮮湯是很常見的一道料理,但這裡的還放了份量不少的天使麵,這是第一次見到呢!
海鮮料超多,淡菜、蝦、魚、小章魚、干貝.....光吃海鮮就已經很有份量了
不過除了可以喝到溫暖的湯之外,加了麵條又增加了飽足感,是份量十足的一道主菜!

家傳肉派Pâté à la Viande $450













總是嚷著想吃派的我們,今天竟然可以吃到鹹派~開心~~
內餡完全就是肉肉肉~混合了豬小菲力&鴨胸的內餡
鴨胸還特別沒有做到全熟,讓風味更能夠凸顯出來,味道相當濃郁
紮實的內餡配上烤的酥脆的派皮,是滿好吃的一個鹹派,唯獨就是黑胡椒味稍微重了點...

冰咖啡


法式薄餅 Crepes $150





我們選了巧克力香蕉的可麗餅,有趣的是香蕉乍看之下很生
但吃起來熟度剛剛好~
溫熱的可麗餅,配上巧克力醬、香蕉、奶油,超搭!!
也幫今天的晚餐劃下了完美的句點~

RUE216法式小酒館果然是一間很適合跟朋友喝酒聊天的地方
有很多很多的下酒菜可選擇,搭配上店家有多種的酒類
餐點的份量也都很有誠意,下次想來試試看他們的早午餐!

餐點介紹完畢,再來要介紹活動摟~~~~

下面的影片是RUE216法式小酒館主廚專訪



你也想吃這樣有氣氛又有異國風情的主廚特餐嗎?
請於10月15日到11月30日間,加入WOWtv娛樂萬花筒粉絲團 ,分享抽獎活動訊息到自己的塗鴉牆上,並在每次抽獎公告上留言,就有機會獲得由TAIPEI WALKER所推薦台北20間精緻歐陸餐廳餐卷,每份餐卷都價值500元以上,讓你看頂尖主廚,也享受頂尖美食!

延伸閱讀:【TOP CHEF TAIPEI 頂尖美食饗宴】Danny’s Kitchen 丹尼斯法義料理
                TOP CHEF TAIPEI 頂尖美食饗宴‧Padova




z11&Gadda 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(11) 人氣()


留言列表 (11)

發表留言
  • dieforfood
  • 頭香頭推
    我超想吃RUE216的....Q口Q
    我可以參加粉絲團抽獎嗎XD
  • 快去抽!!

    z11&Gadda 於 2011/03/06 21:28 回覆

  • 涼意
  • 我喜歡可以吃點小菜,喝點小酒的地方。
    這裡似乎就是。
  • 對阿~這裡的氣氛很不錯...是適合喝酒聊天的地方~

    z11&Gadda 於 2011/03/06 21:28 回覆

  • newwoeld
  • 難得美食頂尖~價格卻不頂尖~^^
  • 就是一般正常西餐廳的價錢,不會很貴~

    z11&Gadda 於 2011/03/06 21:28 回覆

  • bluesea1127
  • 聽說jason有賣那款啤酒喔~我在家樂福有看過..
  • 哇!謝謝!!我要來去找找~

    z11&Gadda 於 2011/03/06 21:28 回覆

  • 悄悄話
  • matthew139
  • 芳芸心香國際
  • z11&Gadda 於 2011/03/06 21:28 回覆

  • airfreeman
  • 我想吃鹹派
  • 對阿 我也一直想找好吃的鹹派!

    z11&Gadda 於 2011/03/06 21:28 回覆

  • bluesea1127
  • 不會^^ 我上次有想買來喝說....還有香蕉口味的0.0
  • 哇 香蕉口味!看到的話都會買來嚐嚐的~謝謝!

    z11&Gadda 於 2011/03/06 21:28 回覆

  • DoggyYummy
  • 下午茶時段看到這篇文好痛苦阿 推推~
  • 噗~這裡真的很多不錯的小點喔~

    z11&Gadda 於 2011/03/06 21:28 回覆

  • sanchez44
  • 可是他穿過鐵道。
  • z11&Gadda 於 2011/03/06 21:28 回覆