z11&Gadda的美食生活

地址 :宜蘭縣礁溪鄉德陽路241號
電話 : 03-988-8439


收到了老如意水餃的試吃，平時我很少很少吃外面的水餃，因為我們家＆Tony家自製的水餃都很好吃
所以在外面很難吃到滿意的
這次是看到了梨山高麗菜＋黑豬肉＋三星蔥的組合，讓我覺得很有興趣，決定來是看看

老如意小館是間已經在礁溪的餐廳，現在又開始多了冷凍水餃宅配的業務

手工招牌水餃  200元/50顆





一包水餃約20來顆，大小放到冷凍室還算不會造成什麼負擔


還附上了一張小卡說明材料以及烹煮方式
店家建議煮的時候用炒菜鍋，而且中途不要加水
這兩點都跟我平常煮水餃的習慣完全不同呢！！來試試看～




水餃的個頭比想像的大，圓圓胖胖的很是可愛，內餡很飽滿的感覺




水餃煮好後味道頗香！外皮略微光亮，跟自家的手工皮不同，但看起來滿漂亮的




味道也相當不錯呢！
主要的材料是梨山高麗菜、溫體黑豬肉、三星蔥、韭黃、薑膽
辛香料的味道很剛好，不會太過刺激
黑豬肉是我喜歡的味道，外皮有點薄但是還是有Ｑ度存在
整體組合起來算是很好吃的冷凍水餃了！
味道很溫和、很家常，但是卻不隨便的感覺
一顆四元的價位也相當合理，物有所值
讓我們吃完之後都在考慮以後可以囤一些貨在家裡了勒～～


老如意部落格：http://www.wretch.cc/blog/dumpling241