我倆很愛去 Costco 閑晃
包山包海的美式購物空間裡
常會發現些有趣的好東西
雖然其中多是家庭"非必需品"
但回憶的味道總叫人特別懷念
所以有時就是無法克制手賤
這次手癢亂買了些墨西哥口味
懷念的 Tortilla 餅 & Salsa 醬
搭配自己弄的香料烤雞
另外再加點清爽的蔬菜
我個人很愛這味兒
Tortilla
減肥撿到鬼迷心竅 ...
自作聰明想對切後弄成 Pita 狀
以為這樣就能輕鬆吃少少
結果就是"很難包"
建議還是乖乖的弄一大捲卡實在
Salsa
這 Salsa 的味道還不錯
吃起來有種新鮮感
我自己又多弄了點蕃茄跟香菜
結果跟直接吃沒多大差別
建議是直接使用就算了
笨蛋香料雞
自己做的香料雞
作法之簡單 ... 完全就是笨蛋料理
分享在此供大家參考
1. 適量混合各式香料與鹽巴 (羅勒、牛膝草、百里香、乾蒜末、荷蘭芹、紅椒粉)
2. 去骨雞腿肉兩支，將香料粉正反面塗抹均勻後靜置十分鐘
3. 平底鍋放入可加熱橄欖油，油熱後雞皮面朝下入鍋，蓋鍋蓋悶一下， 等雞皮煎焦後取出
4. 烤箱預熱 220 度開上下火，雞腿放入烤十分即可
5. 可配合捲餅將雞腿切塊或長條狀
菇菇用奶油煎過
還有煎蛋皮＆冰鎮過的洋蔥
傻瓜餅完成圖
準備些羅美生菜
再把全部想要的材料都塞進去就大功告成啦 (建議還是用捲的)
完全就是超簡單超方便
如果能刨點 cheddars 起士就會更棒了
可惜挑食鬼 JCC 不肯就範
20 分鐘弄好一份晚餐
完全的簡單又愉快
身為好男人必備的基本求生技能唷
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