z11&Gadda的美食生活

地址：台北市忠孝東路四段170巷6弄16號
電話：02-2711-1113

因為公司在附近所以店家的變化都很快就發現了，這條巷子(糖朝正後方的巷子，跟日光寒舍同一條)的店家也是來來去去的，這家八井的前身也是一家日本料理店，結果約半年多前換成了八井，是由前兄弟飯店日本料理主廚溫師傅所主持，走平價風格。

平時我們多半是叫外送，今天是個要補上班的週六，當然無法好好的待在辦公室就跑到店裡來吃定食了

我的鰻魚定食，我個人滿喜歡他們家的烤鰻魚，表面烤的微脆，咬下之後再感受到裡面軟嫩的口感，最下面是皮，加上不會過於死鹹的醬汁，真是的非常下飯的一道料理



定食的小菜-醃漬木瓜，這是我第一次吃到這樣的小菜哩！竟然是脆的！師傅醃漬成酸酸甜甜的味道，搭配上薄脆的口感，我超愛的~



定食的沙拉，蔬菜都有經過冰鎮，滿爽口的~加上和風醬汁，也挺開胃。發現我還有湯跟白飯我沒照到哩….呵呵



同事點的鯖魚定食，我們平常最常點的就是鰻魚跟鯖魚飯，鯖魚的表皮也是烤的脆脆的，而且充滿油脂~



也是同事點的秋刀魚定食，沒有吃過所以無法評價



飯後甜點是茶凍，不甜所以也很好入口



也許是因為店面裝潢普通，加上八井的風格走的是平價式，感覺還滿像台式的日本料理店，不過畢竟溫師傅在兄弟飯店十多年了，現在店內進貨的管道都還是跟以前在兄弟飯店時相同，想必品質有一定的保證，儘管沒有華麗的裝潢，還是我們中午的好選擇之一呢!!

http://well-8.myweb.hinet.net/
連唯一找到的介紹都醜醜的….這……只能說溫師傅真是不會marketing...